Provjerite jednostavan recept za ukusnu i sočnu štrudlu s trešnjama, jogurtom i grizom kojeg možete pripremiti paralelno s ručkom. Recept za štrudlu preporuča Slatki svijet!
Sastojci
Nadjev od jogurta i griza
3 jaja
400 g tekućeg jogurta (2 čaše)
1 čaša šećera
2 vanilin šećer
1 1/2 čaše griza
1 prašak za pecivo
1 čaša ulja
Premaz
200 g tekućeg jogurta (1 čaša)
1 vanilin šećer
Ostalo
500 g kora za savijače (10 kom)
900 g odkoštenih trešanja
Priprema
Jaja izmutite sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt i ulje. Zatim dodajte griz i prašak za pecivo pa pjenjačom sve izmiješate tako da dobijete glatku smjesu bez grudica.
Pripremljenu smjesu ostavite sat vremena u hladnjaku da se malo zgusne.
Dvije kore za savijače stavite na radnu površinu, premažite ih sa malo nadjeva od jogurta i griza, posipajte s trešnjama pa lijepo zarolajte.
Isto ponovite i sa ostatkom kora, nadjeva i trešanja tako da ukupno dobijete pet štrudla.
Štrudle posložite jednu do druge u lim za pečenje kojeg ste prethodno malo nauljili.
Štrudlu premažite jogurtom i posipajte vanilin šećerom pa pecite cca 20-25 minuta na temperaturi od 170°C, dok ne poprimi lijepu zlatno smeđu boju.
Štrudlu s trešnjama poslužite vruću ili ohlađenu, kako volite!
Tekst se nastavlja ispod oglasa Tekst se nastavlja ispod oglasa