Bez pečenja: Osvježavajuća jogurt torta s breskvama

Foto: Slatki svijet

Isprobajte jednostavan recept za laganu i osvježavajuću tortu s piškotama jogurtom, i breskvama!

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sočan recept za ukusnu tortu bez pečenja donosi portal Slatki svijet.

Sastojci
1 mali paket piškota (200 g)
1 velika kompot breskvi (820 g)
600 g čvrstog jogurta
120 g šećera u prahu
1 pakiranje mljevene želatine
400 ml slatkog vrhnja
1 pakiranje limun šećera

Priprema

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Breskve stavite u cijedilo da se ocijedi višak tekućine. Kada se ocijede izrežite ih na manje komade, a 3-4 breskve sačuvajte za dekoraciju. Dio soka iz kompota (cca 100 ml) sačuvajte pa u njemu kratko umočite piškote.

Na tanjur za posluživanje torte stavite obruč od kalupa (promjera 26-28 cm) pa unutar kruga posložite namočene piškote. Piškote možete slagati u originalnom dnu od kalupa za torte, ali onda kasnije tortu nećete moći premjestiti na ljepši tanjur jer je jako mekana i osjetljiva. Zato sam ja odmah slagala na tanjuru za posluživanje.

Za pripremu kreme želatinu prema uputama pakiranju namočite s 4 žlice hladne vode pa ostavite 10 minuta da nabubri. Zatim ju otopite na laganoj vatri.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Slatko vrhnje izmiksajte u čvrsti šlag. Tijekom miksanja postupno dodajte limun šećer.

U većoj zdjeli pomiješate jogurt i otopljenu želatinu, a zatim špatulom umiješajte tučeno slatko vrhnje koje ste aromatizirali limun šećerom. Na kraju umiješajte ocijeđene i na kockice izrezan breskve.

Kremu izlijte preko piškota.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Slatki savjet

Tortu spremite u hladnjak preko noći. Idući dan oprezno uklonite obruč od kalupa i ukrasite tortu po želji.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.