Iskušajte ovaj jednostavni recept s jagodama i sokom od bazge. Podsjeća na klasični cheesecake, ali se ne peče i poslužuje se u čaši. Idealan za ovo toplo vrijeme kad vam je potrebno nešto osvježavajuće. Recept donosi portal Slatki svijet.
Sastojci
150 g integralnih keksa
300 g jagoda
3 žlice sirupa od bazge
400 g svježeg sira
250 ml zaslađenog vrhnja za šlag
3 žlice limunovog soka
50 g mljevenog keksa
nekoliko žlica džema od jagoda
>Rolada s džemom od jagoda i bijelom kremom
Priprema
Jagode očistiti, narezati na ploške i preliti sokom od bazge. Pustiti da odstoje 15-ak minuta.
Kekse usitniti na krupnije komade – najlakše ih je izlomiti rukom. Podijeliti u tri zdjelice ili više čaša. Na tako izlomljene kekse posložiti jagode.
Za kremu pjenasto umutiti svježi sir sa limunovim sokom. Umutiti čvrsti šlag i dodati siru. Umutiti da se dobije jednolična smjesa. Smjesu podijeliti na tri dijela i njome prekriti jagode u zdjelicama.
Smjesu posuti mljevenim keksima te je, budući da u kremi nema šećera, preliti sa žlicom-dvije džema od jagoda (po mogućnosti domaćeg).
Ukrasiti jagodama, ostaviti u hladnjaku oko sat vremena da se okusi prožmu i uživati.
Ako ne koristite zaslađeno vrhnje za šlag ili volite više slatko, slobodno u kremu dodajte 80 – 100 g šećera. u tom slučaju džem nije niti potreban.
Tekst se nastavlja ispod oglasa Tekst se nastavlja ispod oglasa