Jednostavni muffini s jagodama ili drugim sezonskim voćem

muffini
Foto: slatkisvijet.com

Oduševite svoje ukućane sočnim i mirisnim muffinima! Isprobajte već danas ovaj jednostavan recept koji donosi Slatki svijet, za brze i ukusne muffine s jagodama ili nekim drugim sezonskim voćem.

Sastojci
2 jaja
180 g šećera
2 paketića vanilin šećera
200 g tekućeg jogurta
100 ml ulja
200 g glatkog brašna
1 paketić praška za pecivo
prstohvat soli
12 većih jagoda

Priprema

Jaja pjenjačom izmutite šećerom i vanilin šećerom. Dodajte prstohvat soli, ulje i jogurt pa kratko promiješajte smjesu.

Dodajte brašno i prašak za pecivo pa mikserom još sve kratko izmiješajte pjenjačom. Papirnate košarice posložite u kalup za muffine.

Pripremljenom smjesom punite košarice za muffine do 2/3 visine. Jagode narežite na manje komade pa rasporedite ravnomjerno po tijestu. Prije nego dodate jagode, po želji možete na tijesto staviti 1 žličicu džema od jagoda ili malina. Muffini će biti još ukusniji!

Muffine pecite 18-20 minuta na temperaturi od 170°C. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni. Ohlađene muffine posipajte šećerom u prahu i poslužite se!

Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/Slatkisvijet.com

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.