Kad posegnemo za slatkim zalogajima iz bakine kuhinje, obično se iza tog toplog mirisa i nezamjenjivog okusa kriju vrlo jednostavni sastojci. Tako je i u slučaju okruglica sa sirom i pekmezom čiji recept donosimo u nastavku. Autorica recepta je Jannette Razum s portala Slatki svijet koja poziva da isprobate ove jednostavne i mekane okruglice.
Sastojci
Tijesto
250 g glatkog brašna
250 g svježeg sira
250 g margarina
prstohvat soli
Nadjev
malo pekmeza po izboru (marelica, šljiva…)
>Čupava Kata s marmeladom i lješnjacima
Priprema
Omekšali margarin pjenasto izmiksajte pa dodajte sir i sol i sve dobro izmiješajte. Dodajte brašno pa zamijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite pola sata na hladnom mjestu. Tijesto razvaljajte na ½ cm debljine pa izrezujte na kvadratiće (5×5 cm).
Sredinu svakog kvadratića nadjenite pekmezom, pa primite krajeve i spojite ih u sredinu. Dobro ih pritisnite prstima da se čvrsto zalijepe i oblikujte u okruglicu.
Okruglice posložite u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje tako da lijepljeni kraj bude okrenut prema dolje. Pecite ih 25 minuta na temperaturi od 180 ºC.
Tekst se nastavlja ispod oglasa Tekst se nastavlja ispod oglasaIzvor: narod.hr
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.