Neka vaš dom zamiriše kao bakina kuhinja! Isprobajte tradicionalni recept za fine, mekane i mirisne šapice s orasima, piše Jannette Razum za Slatki svijet.
Sastojci
1 šalica šećera
2 vanilin šećera
1 šalica masti
1 jaje
2 žutanjka
1 ½ šalica mljevenih oraha
2-3 šalice glatkog brašna
Priprema
NAPOMENA: Šalica koju koristimo je zapremnine cca 250 ml.
Jaje i žutanjke izradite sa šećerom pa dodajte mast. Dodajte i mljevene orahe. Brašno dodajte po potrebi. Sipajte ga malo po malo dok ne dobijete pomalo ljepljivo tijesto, koje se ne raspada.
Kalupe za šapice premažite s malo masti i lagano posipajte s brašnom pa ih do pola napunite tijestom.
Šapice pecite otprilike 15 minuta na temperaturi od 180 ºC.
Pečene šapice s orasima izvadite iz kalupa i ostavite neka se malo ohlade, a zatim ih posipajte u šećerom u prahu.
Slatki savjet
Ukoliko nemate kalupe za šapice, smjesu možete oblikovati u kuglice kao za kekse ili uz pomoć modlica.