Prvi javni nastup imala je Conchita Cintrón u Limi kad joj je bilo samo 13 godina. Tijekom karijere ubila je navodno više od 750 bikova.
Na današnji dan 2009. godina umrla je Conchita Cintrón – jedna od najpoznatijih žena koje su se ikada borile s bikovima. Bila je vrlo zanimljivog podrijetla. Naime, otac joj je bio nekadašnji američki vojnik podrijetlom s Portorika, imenom Francisco Cintrón Ramos. On je bio tek drugi Portorikanac u povijesti koji je završio slavnu američku vojnu akademiju West Point. Ipak, on je ubrzo napustio vojnu karijeru i preselio se u Južnu Ameriku, zajedno sa svojom suprugom koja je bila Amerikanka irskog podrijetla.
Conchita Cintrón rođena je u sjevernom Čileu, no u dobi od oko 3 godine s obitelji se preselila u peruanski glavni grad Limu. Upravo je na području Perua mlada Conchita učila boriti se s bikovima. Isprva se borila na konju (takve borce s bikovima nazivaju „rejoneadores“).
Prvi javni nastup imala je Conchita u Limi kad joj je bilo samo 13 godina. Nastupala je zatim u velikom broju zemalja – Meksiku, Portugalu, Španjolskoj, Francuskoj, Ekvadoru, Venezueli, Kolumbiji, pa čak i u Maroku, koji je tada još bio pod španjolskom vlasti. Jednom se borila čak i u SAD-u, pokraj San Francisca, u koridi u kojoj bika nije bilo dopušteno na kraju ubiti.
Osim kao „rejoneadora“ (na sedlu), borila se i kao „matadora“ (na tlu). Tijekom karijere ubila je navodno više od 750 bikova. Posljednju borbu imala je u Španjolskoj 1950. godine, kad joj je bilo 28 godina. Poživjela je sve do 2009. godine, kad je umrla u Portugalu u 87. godini života.
