Jednostavno i fino: Američke palačinke s kukuruznim brašnom

Jednostavan recept za fine američke palačinke s dodatkom kukuruznog brašna donosi Slatki svijet.
Sastojci
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • 30 g otopljenog maslaca
  • 350 ml mlijeka
  • 200 g fino mljevenog kukuruznog brašna
  • 100 g pšeničnog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • prstohvat soli
Priprema

Jaje razmutite s vanilin šećerom pa dodajte otopljeni maslac i pola količine mlijeka. Dodajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i sol. Smjesu dobro izmiješajte pjenjačom tako da uklonite sve grudice, a zatim dodajte ostatak mlijeka.

Smjesa treba biti gusta, kao za klasične američke palačinke. Ako vam se čini da je prerijetka dodajte još malo brašna, kukuruznog ili pšeničnog.

Na tavicu za palačinke stavite malo ulja i dobro ga zagrijte. Žlicom uzimajte po malo smjese i stavljajte u zagrijanu tavicu. Pecite jednu ili više palačinka od jednom, ovisno koliko mjesta imate u tavici.

Palačinke pecite na laganoj vatri otprilike minutu sa svake strane.

Poslužite s vašim omiljenim, slatkim namazima ili kao ja – s domaćim džemom od jagoda te svježim voćem!

Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.