Recept za ovaj jednostavan kolač s keksima i pudingom dolazi u mnogo varijanti i svatko ima svoj najdraži recept, a ovo je moj – s dodatkom jagoda i bijele čokolade. Nadam se da će vam se svidjeti! Poručuje to Jannette Razum s portala Slatki svijet.
Sastojci
1 l mlijeka
60 g šećera
2 vanilin šećera
3 praška za puding s okusom vanilije
250 g Petit beurre keksa
15-ak keksića za podlogu
200 g maslaca
200 g bijele čokolade
200 g kiselog vrhnja
500 g svježih jagoda
>Ukusni kolač s jagodama i pudingom od vanilije
Priprema
Jagode operite, posušite i izrežite na kockice.
Prašak za puding razmutite u cca 2 dl mlijeka, a ostatak mlijeka zajedno sa šećerom i vanilin šećerom zagrijte do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga na laganoj vatri nekoliko minuta dok se ne zgusne.
U kuhani još vrući puding dodajte maslac i bijelu čokoladu pa miješajte kremu dok se maslac i čokolada ne otope. Zatim umiješajte kiselo vrhnje.
Na kraju umiješajte razlomljene kekse i jagode.
Dno kalupa (cca 30×35 cm) prekrijte keksima pa preko njih izlijte pripremljenu smjesu. Sve poravnajte pa prekrijte vrh kolača prozirnom folijom. Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga spremite u hladnjak na nekoliko sati – najbolje preko noći.
Kada se kolač ohladi, po želji ga možete premazati s 300-400 ml tučenog slatkog vrhnja.
Tekst se nastavlja ispod oglasa Tekst se nastavlja ispod oglasaIzvor: narod.hr
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.