Kakve veze imaju tikvice s ukusnim čokoladnim kolačem? Itekakve!

Foto: Slatki svijet

Slatki svijet ima recept jednog izrazito sočnog i ukusnog čokoladnog kolača s jednim sastojkom kojeg sigurno ne očekujete u kolaču, posebno ne u onom slatkom, čokoladnom. Taj sastojak su tikvice. Evo što vam je potrebno za ovaj poseban, a jednostavan kolač.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sastojci:

Biskvitna smjesa

2 jaja
300 g šećera
1 žlica arome vanilije
60 ml ulja
½ žličice soli
200 g tekućeg jogurta
50 g kakaa u prahu
260 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
300 g očišćenih tikvica

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Čokoladna glazura

200 ml vrhnja za šlag
200 g čokolade za kuhanje

Priprema:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tikvice operite, ogulite i usitnite u blenderu.

Jaja izmiksajte sa šećerom i aromom vanilije pa dodajte ulje, jogurt i sol.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Suhe sastojke dodajte u zdjelu s mokrim sastojcima pa sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte i pire od tikvica.

Biskvitnu smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (20×30 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Čokoladni kolač pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180° C.

Ohlađeni kolač prelijte čokladnom glazurom. Za pripremu čokoladne glazure vrhnje za šlag zagrijte do vrenja, prelijte preko sitno nasjeckane čokolade pa miješajte dok se čokolada ne otopi.

Kolač prije posluživanja ohladite u hladnjaku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Slatki savjet

Kolač poslužite s malo tučenog vrhnja za šlag!

Dobar tek!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.