Obavezne na božićnom tanjuru: Zvjezdice s bademima i narančom

S pekmezom ili samo prošarane čokoladom, prhke zvjezdice obavezne su na svakom božićnom tanjuru! Recept donosi Slatki svijet.

Sastojci

Tijesto za kekse
280 g glatkog brašna
200 g maslaca sobne temperature
80 g mljevenih badema
80 g šećera u prahu
prstohvat soli
1 paketić vanilin šećera
100 g arancina

Ostalo
100 g bijele čokolade
arancini/bademovi listić

Priprema

Sve sastojke za kekse osim arancina stavite u zdjelu i umijesite u glatko, mekano tijesto. Na kraju dodajte sitno nasjeckane arancine. Za tijesto vam je dovoljno 80 grama, ostatak ostavite za dekoraciju.

Tijesto spremite u hladnjak na sat vremena, a zatim ga tanko razvaljajte na silikonskoj podlozi za tijesto.

Pomoću izrezivača za kekse u obliku zvjezdica izrezujte keksiće željene veličine i slažite ih na lagano namašćen lim za pečenje.

Keksiće pecite 10-12 minuta na 180°C. Pečene kolačiće ostavite barem 2 minute da se ohlade na limu na jer su nakon pečenja krhki. Keksiće premjestite na rešetku za hlađenje torti i kolača.

Ohlađene keksiće prošarajte otopljenom bijelom čokoladom te posipajte arancinima i bademovim listićima.

Izvor: narod.hr