Osvojit će sva vaša čula: Izvrnuti kolač sa šljivama

Foto: slatkisvijet.com

Ukusan, sočan kolač sa šljivama i karamel preljevom osvojit će sva vaša čula! – ističe Slatki svijet koji donosi recept.

Sastojci

  • 2 jaja
  • 1 ½ šalica šećera
  • 1 vanilin šećera
  • 1/3 šalice mlijeka
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 200 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 20-tak šljiva

Priprema

Jaja pjenasto izmiksajte s pola količine šećera i vanilin šećerom. Manju količinu maslaca (30 g) odvojite sa strane za pripremu karamela. Ostatak maslaca otopite pa dodajte izmiksanim jajima. Zatim naizmjenično dodajte mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve dobro izmiješajte.

Šećer i maslac/margarin koje ste sačuvali otopite na laganoj vatri dok ne dobijete karamel umak.

Kalup za pečenje prekrijte masnim papirom pa ulijte u njega pripremljeni karamel. Preko karamel umaka posložite očišćene i prepolovljene šljive. Ako su šljive velike slobodno ih narežite na četvrtine. Kada stavljate šljive u kalup pazite da ne dirate karamel rukama jer je jako vruć! Preko šljiva izlijte pripremljeni biskvit.

Kolač pecite 40-tak minuta na temperaturi od 180°C. pečeni kolač ostavite neka se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prevrnite na tanjur za posluživanje. Ohladite kolač do kraja i poslužite se!

Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com