Recept za jednostavan desert: Palačinke sa šumskim voćem

Izvor: Slatkisvijet.com

Ako volite palačinke ovaj recept je nešto za vas. Palačinke sa šumskim voćem i ukusnom bijelom kremom od slatkog i kiselog vrhnja oduševit će vas na prvu, piše Jannete Razum za Slatki svijet.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sastojci

Voćni nadjev

  • 450 g smrznutog šumskog voća
  • šećer
  • 1 puna, jušna žlica gustina

Krema

  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 400 g kiselog vrhnja 20%mm
  • šećer u prahu

Priprema

Što se tiče tijesta za palačinke možete koristiti ono koje inače radite. Ja u tijesto ubacim rum šećer, burbon vanilija i limun šećer koji zajedno daju poseban miris i okus te se odlično slažu s nadjevom. Od ove količine se dobije dosta nadjeva pa možete slobodno prepoloviti sastojke.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Šumsko voće staviti u šerpu, dodati šećer po želji i malo vode. Ja sam stavila 2 dl. Kada prokuha dodati gustin koji smo prethodno razmutili sa malo vode. Gustina je dovoljno jedna puna supena kašika otprilike, tek malo da se zgusne voće.

Za bijelu kremu izmutiti vrhnje za šlag te dodati pavlaku i šećer u prahu po želji (ne treba biti previše slatko), te sve zajedno izraditi u kremu. Nadjevi trebaju biti hladni. Na palačinku staviti dvije kašike bijele kreme i dvije šumskog voća i ne razmazivati već samo preklopiti u trokut.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.