Morate isprobati ovaj recept za jednostavne i hrskave kekse od kikirikija koji uz pomoć jednostavne dekoracije postaju simpatični pauci, a kojeg donosi Slatkisvijet.com!
Sastojci
Sastojci za kekse
120 g maslaca sobne temperature
130 g kikiriki maslaca
160 g šećera
1 jaje
2 žlice mlijeka
1 žličica arome vanilije
250 g glatkog brašna
1 žličica soda bikarbone
prstohvat soli
Sastojci za dekoraciju
100 g otopljene čokolade
čokoladne kuglice Čoko flips
Krispi dekorativne kuglice
slastičarska vrećica
Priprema
U veću zdjelu stavite margarin, maslac od kikirikija, šećer, sol, mijeko i aromu vanilije pa sve dobro izmiksajte.
Dodajte brašno, soda bikarbonu i sol pa nastavite miksati smjesu na najmanjoj brzini dok se svi sastojci ne sjedine.
Žličicom uzimajte male komadiće tijesta, rukama oblikujte kuglice i uvaljajte ih u šećer.
Kuglice slažite na lim za pečenje obložen masnim papirom i lagano ih spljoštite prstima. Ostavite razmak između kuglica jer će se keksi tokom pečenja malo raširiti.
Kekse pecite 10 minuta na temperaturi od 170 °C, dok ne poprime zlatno žutu boju.
Kekse ohladite, a zatim ukrasite otopljenom čokoladom i dekorativnim kuglicama da dobijete pauk keksiće.
Čokoladu otopite na pari i stavite u slastičarsku vrećicu za jednokratnu upotrebu. Ukoliko nemate takve vrećice možete koristiti i vrećice za zamrzavanje.
Inače, kvalitetne vrećice za jednokratnu upotrebu (Disposable Piping Bags) možete naručiti preko eBay-a za svega 20-tak kuna za 100 kom.
Vrećici malo odrežite rub pa čokoladom najprije iscrtajte noge pauka. Po sredini također stavite malo čokolade da možete zalijepiti velike kuglice za tijelo pauka, a zatim zalijepite i oči. Uz pomoć čačkalice nacrtajte točkice na očima i osmijeh.
Keksiće spremite na 10 minuta u hladnjak da čokolada očvrsne pa iznenadite svoje mališane!
Slatki savjet
Ukoliko vam ostane više čokolade nemojte ju baciti – višak čokolade iscjedite na masni papir i ostavite da stisne (u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi). Spremite čokoladu u foliju i čuvajte ju za slijedeću upotrebu!
Tekst se nastavlja ispod oglasa