Ako volite slatke palačinke sa sirom, onda je ovo idealan recept za vas! Isprobajte kako se jednostavno i brzo pripremaju ukusne, zapečene tortilje sa sirom i breskvama, piše Jannette Razum za Slatki svijet.
Sastojci
1 paket MISSION ORIGINAL tortilja
500 g svježeg sira
3 žlice šećera
2 paketića vanilin šećera
6 polovica breskvi iz kompota
300 g kiselog vrhnja
Priprema
Breskve iz kompota ocijedite i narežite na kockice. Svježi sir pomiješajte sa šećerom i jednim paketićem vanilin šećera (drugi paket ostavite za posipavanje prije pečenja).
Tortilje premažite smjesom od sira i šećera pa na svaku dodajte malo narezanih breskvi. Tortilje pažljivo zarolajte i posložite jednu do druge u kalup za pečenje kojeg ste prethodno premazali maslacem. Tortilje premažite kiselim vrhnjem i posipajte s vanilin šećerom.
Tortilje pecite 20-25 minuta na 180°C, dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju.
