Nürnberški zakoni proglašeni su na današnji dan 15. rujna 1935. za vrijeme konvencije Nacionalsocijalističke njemačke radničke partije (NSDAP) u Nϋrnbergu. Time je na državnoj razini institucionaliziran progon Židova i drugih „nearijevaca“ i to na rasnoj osnovi. Po tom zakonu Židovi ne smiju biti njemački državljani, nego samo podanici bez prava glasa i ostalih građanskih prava. Određeno je da se Židovom ima smatrati svaki onaj komu je Židov bar jedan predak u drugom koljenu, a proglašen je i niz drugih mjera kojima su nacističke vlasti izdvajale, diskriminirale i proganjale Židove.
Nürnberški zakoni bili su modelom za antisemitsko rasno zakonodavstvo pronacističkih režima u Europi.
Progon koji je ovime postao dio zakonskog sustava završio je u masovnom istrebljenju Židova – holokaustu.