Jednostavan i ukusan ljetni desert koji se priprema kao od šale. A jednako tako brzo i nestaje kada ga poslužite!
Recept donosi Slatki svijet.
Sastojci
100 g drobljenog Oreo keksa
100 g šumskog voća
60 ml vode
2 žlice šećera
1 žličica gustina
200 ml slatkog vrhnja
125 g mascarpone sira
1 vanilin šećer
Priprema
Gustin razmutite s vodom pa pomiješajte sa šumskim voćem i šećerom. Umak od voća kratko prokuhajte na laganoj vatri da se zgusne i ostavite ga na sobnoj temperaturi da se ohladi. Povremeno ga promiješajte kako se na površini ne bi stvorila korica.
Slatko vrhnje izmiksajte s vanilin šećerom pa pomiješajte s mascarpone sirom.
U čašice ili manje zdjelice naizmjenično slažite krupno mrvljeni Oreo keks, umak od šumskog voća te kremu od mascarpone sira i šlaga. Po želji deserte ukrasite svježim bobičastim voćem i svakako ih spremite u hladnjak na 2 sata kako bi se dobro rashladili prije posluživanja.
Dobar tek! 🙂
