Poznato je da iz francuske kuhinje proizlaze najbolje slastice! Isprobajte recept koji donosi Slatki svijet, za jednostavan, a tako profinjen i ukusan kolač s jabukama.
Sastojci
Smjesa za kolač
400 g očišćenih jabuka
2 jaja
280 g šećera
230 ml ulja
230 ml mlijeka
1 žlica arome vanilije
3 žlice ruma
250 g glatkog brašna
½ praška za pecivo
Posip
2 žlice šećera
Priprema
Jabuke operite, očistite i narežite na sitne komadiće (izrežite jabuke na osmine pa na tanke listiće). Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje, mlijeko, rum i aromu vanilije. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa smjesu još malo izmiksajte da uklonite sve grudice.
Ubacite pripremljene jabuke i kuhačom sve lagano izmiješajte. Dno okruglog kalupa za pečenje (26 cm) obložite masnim papirom, a stranice namastite maslacem. Biskvitnu smjesu izlijte u pripremljeni kalup i posipajte s dvije žlice šećera.
Kolač pecite 45-50 minuta na temperaturi od 170 °C. Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu i poslužite se!
