Kolač za sve prigode! Pogledajte jednostvan recept za prhku i ukusnu pitu s čokoladnim pudingom i lješnjacima!
Recept donosi Slatki svijet.
Sastojci
Prhko tijesto
350 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
180 g hladnog margarina
100 g šećera
1 vanilin šećer
2 jaja
50 ml mlijeka
Čokoladni nadjev
600 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom čokolade
100 g šećera
100 g čokolade za kuhanje
50 g maslaca
Ostalo
70 g sjeckanih lješnjaka
Priprema
Margarin kratko izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jaja i mlijeko. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa umijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela, jedan veći i jedan manji dio, omotajte oba prozirnom folijom i ostavite pola sata u zamrzivaču.
Za pripremu čokoladne kreme puding skuhajte prema uputama na pakiranju. U vrući puding ubacite čokoladu i maslac pa miješajte kremu dok se sve ne otopi i sjedini.
Veći dio tijesta razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini pa položite na dno kalupa za pečenje (25×35 cm) kojeg ste namastili i pobrašnili. Ako vam je manji komad tijesta još mekan ostavite ga u zamrzivaču dok valjate donju koru i pripremate kremu. Tijesto ćete kasnije lakše izribati kada bude malo čvršće.
Preko tijesta izlijte čokoladnu kremu pa naribajte ostatak tijesta i posipajte kolač sjeckanim lješnjacima.
Mrvičastu pitu pecite otprilike 30 minuta na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni kolač po želji posipajte s malo šećera u prahu.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
