Prhki keksi s bijelom čokoladom i limunom

keksi
Foto: slatkisvijet.com

Evo jednog recepta za sve ljubitelje keksića i suhih kolačića, koji donosi Slatki svijet. Isprobajte ove ukusne i prhke kekse od bijele čokolade s blagom aromom limuna. Tope se u ustima, jednostavno savršeno!

Sastojci

200 g bijele čokolade
80 g maslaca
2 jaja
80 g šećera
2 limun šećera
prstohvat soli
200 g glatkog brašna
2 žličica praška za pecivo

Priprema

Bijelu čokoladu i maslac otopite zajedno na pari i ostavite neka se malo ohladi. Zatim dodajte razmućena jaja, šećer, limun šećer i prstohvat soli pa sve još kratko izmutite pjenjačom. Na kraju lagano umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo.

>Linzeri – jednostavni kolačići lijepljeni pekmezom

Zdjelu sa smjesom prekrijte prozirnom folijom i spremite u hladnjak na 2-3 sata, dok smjesa malo ne očvrsne. Od pripremljene smjese oblikujte kuglice veličine manjeg oraha, uvaljajte ih u šećer u prahu. Kuglice posložite u lim za pečenje obložen masnim papirom i pecite 10 minuta na temperaturi od 170 ̊ C.

Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com