Isprobajte ovaj sočni recept s portala Slatki svijet.
Sastojci
2 jaja
80 g šećera
2 paketića RUF vanilin šećera
1 zrelija banana
prstohvat soli
100 ml mlijeka
100 ml ulja
100 g mljevenog rogača
80 g glatkog brašna
½ paketića RUF praška za pecivo
20 g kakaa u prahu
100 g RUF čokoladnih kapljica
Priprema
Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Vilicom izgnječite bananu pa ubacite u smjesu. Dodajte prstohvat soli, ulje i mlijeko. Izmiksajte sve kratko na najmanjoj brzini, tek toliko da se sastojci sjedine.
Dodajte suhe sastojke – brašno, rogač, kakao i prašak za pecivo. Sve još jednom kratko izmiksajte. Ubacite u smjesu komadiće čokolade. Ja sam dodala RUF čokoladne kapljice koje su baš praktične za pripremu slastica s komadićima čokolade, a k tome su još i jako ukusne!
Pripremljenu smjesu rasporedite u košarice za muffine, dobit će te ukupno 12 muffina. Muffine pecite 15-18 minuta na temperaturi od 170°C, ovisno o pećnici. Nakon 15 minuta pogledajte koliko su narasli i napravite test čačkalicom kako bi vidjeli jesu li gotovi ili im treba još koja minuta u pećnici.
