Tko bi im odolio? Muffini Medeno srce!

Foto: slatkisvijet.com

Ako volite legendarno Medeno srce, sigurno će vam se svidjeti i ovi muffini! Sočni čokoladni kolačići s mirisom medenjaka punjeni džemom od jagoda…. Ma tko bi im odolio?! 🙂

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Recept donosi Slatki svijet.

Sastojci
Muffini
  • 130 g maslaca
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 130 g šećera
  • 3 jaja
  • 125 ml mlijeka
  • 50 ml ulja
  • 300 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica začina za medenjake
  • malo džema od jagode
Krema
  • 100 g mliječne čokolade
  • 50 ml slatkog vrhnja

Priprema

Maslac i čokoladu otopite na pari i ostavite sa strane da se malo ohladi.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo i začine pa ostavite sa strane.

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom tako da dobijete gustu, svijetlu smjesu. Dodajte ulje, mlijeko sobne temperature te otopljenu čokoladu i maslac pa smjesu još jednom kratko izmiksajte.
Pomalo dodajte pripremljene suhe sastojke i kuhačom miješajte smjesu tako da uklonite sve grudice.

U kalup za muffine posložite košarice pa u svaku dodajte po jednu žlicu smjese. Zatim dodajte 1 žličicu džema od jagoda pa dodajte još smjese za muffine tako da košarice napunite skoro do vrha.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Muffine pecite 15 minuta na temperaturi od 170°C.

Čokoladu i slatko vrhnje otopite na laganoj vatri pa ohladite na sobnoj temperaturi i kratko u hladnjaku. Ohlađenu kremu izmiksajte pa uz pomoć dresir vrećice sa zvjezdastim nastavkom ukrasite svaki muffin.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.