Gostujući u emisiji Hrvatskoga radija ‘Izaberi zdravlje’, voditeljica Odjela za promicanje zdravlja Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, dr. sc. Sanja Musić Milanović, supruga premijera Zorana Milanovića, osvrnula se između ostalog i na crni kruh, koji je zdraviji, ali i skuplji od bijelog, kazavši da “kada se kaže da je crni kruh koji preporučujemo skuplji od bijeloga, on inicijalno jest skuplji, no crni kruh naprosto možete rezati na tanje šnite”.
“To je jeftinije i zdravije, a kada je dehidriran, sutradan, još je kvalitetniji za jesti. Trebamo razbiti mit o tome da je pravilna prehrana skuplja – ona je jeftinija jer trebate pojesti manje hrane”, poručila je Musić Milanović.
Musić Milanović je upozorila da su prekomjerna tjelesna težina te kardiovaskularne bolesti kao posljedice ove pojave velik problem u Hrvatskoj te napominje da se značajno razlikuje udio debljine te broj umrlih od spomenutih bolesti u kontinentalnoj i primorskoj Hrvatskoj.
“Pravilna prehrana je siromašna prehrana i kada god se čuje da se skupo pravilno hraniti, ne možemo reći da je to točno – ja pod pravilnom prehranom ne podrazumijevam odlazak u najskuplje dućane i kupnju najskupljih proizvoda, nego zapravo kupovinu onoga što je dostupno i najjeftinije. Srdela je jedna od najjeftinijih namirnica”, rekla je Musić Milanović za Hrvatski radio.
