Desert nakon nedjeljnog ručka: Čokoladna rolada s pudingom od vanilije

čoko rolada
Foto: Slatki svijet

Uz sav pregršt sitnih božićnih kolačića uvijek je lijepo imati i neko iznenađenje u obliku kremastog kolača kao lagani desert nakon nedjeljnog ručka. Rolada od vanilije odličan je izbor zbog jednostavne pripreme, ali i zbog svog dekorativnog izgleda.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Recept nam donosi Slatki svijet.

Sastojci

Sastojci za biskvit

6 jaja
100 g šećera
60 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
20 g kakaa u prahu

Krema s pudingom

250 ml mlijeka
80 g šećera
2 paketića vanilin šećera
1 prašak za puding s okusom vanilije
125 g maslaca sobne temperature

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ostalo

1 pakiranje RUF glazure od mliječne čokolade

Priprema

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg postupno dodajući šećer. Nastavite miksati pa dodajte jedan po jedan žutanjak. Na kraju lagano umiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao. Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (30×40 cm) obložen masnim papirom pa pecite 15 minuta na temperaturi od 180 °C.

Pečen, još vrući biskvit zarolajte zajedno s masnim papirom u kuhinjsku krpu i ostavite da se ohladi.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Prašak za puding razmutite u malo mlijeka, a ostatku mlijeku dodajte šećer i zagrijte ga do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne. Kuhani puding premjestite u zdjelu za miksanje, površinu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Ohlađeni puding izmiksajte s maslacem sobne temperature.

Ohlađeni biskvit pažljivo razmotajte i premažite s kremom od pudinga. Biskvit ponovno zarolajte i spremite u hladnjak na 2-3 sata da krema očvrsne. Prije posluživanja kolač prelijte RUF glazurom od mliječne čokolade.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.