Jede vam se nešto slatko, a ne da vam se peći palačinke? Isprobajte ovaj jednostavan recept za slatke Waffle. Recept nam donosi Slatki svijet.
Sastojci
- 2 jaja
- 2 žlice šećera
- 2 vanilin šećera
- prstohvat soli
- 400 ml mlijeka
- 50 g maslaca
- 300 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Mlijeko malo zagrijte i otopite maslac u njemu.
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg.
Žutanjke izmutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte toplo mlijeko, brašno i prašak za pecivo pa pjenjačom sve dobro izmiješajte tako da uklonite sve grudice. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Smjesu ulijevajte u zagrijani pekač za waffle. Waffle pecite 6-7 minuta dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju.
Waffle poslužite tople sa svježim voćem i medom ili omiljenim čokoladnim namazom.
Od navedene količine dobit će te osam waffla cvjetnog oblika.