Jesenska torta od kestena, oraha, čokolade i ruma

Foto: Slatki svijet

Isprobajte recept za ukusnu tortu od kestena, oraha, čokolade i ruma! Zadivite svoje ukućane ili goste pravom jesenskom poslasticom!

Recept donosi portal Slatki svijet.

Sastojci

Kesten pire
1 kg kesten pirea
150 g mljevenih oraha
150 g šećera
150 g maslaca
50 g čokolade za kuhanje
1 žlica ruma
Glazura
100 g čokolade za kuhanje
2 žlice ulja

Priprema

Kestene stavite u veliki lonac, ulijte vode tako da budu skroz prekriveni i kuhajte ih 1h i 30 minuta. Za dobivanje 1 kg pirea od kestena trebat će vam 1,6 do 1,8 kg svježih kestena jer se tokom čiščenja težina smanji. Kuhane i ohlađene kestene prerežite po pola pa im malom žličicom izvadite sredinu. Očiščeni kesten pire sameljite u mlincu za orahe.

Maslac, šećer i čokoladu stavite u lonac pa zagrijavajte na laganoj vatri dok se šećer i čokolada ne otope pa dodajte rum i mljevene orahe. Malo ohlađenu kremu dodajte u zdjelu sa kesten pireom. Smjesu dobro izmiješajte, a zatim ju rukama umijesite kao da mijesite tijesto. Kada se svi sastojci sjedine premjestite smjesu na tanjur za torte koji ste navlažili s malo hladne vode i formirajte oblik torte. Tortu prelijte čokoladnom glazurom.

Za bržu i jednostavniju pripremu torte koristite kupovni kesten pire. 🙂

Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com