Nedjelja, 16 veljače, 2025
0.5 C
Zagreb
Pratite nas:

Neodoljiva mini peciva sa sirom, češnjakom i peršinom

Podijeli

Podijeli

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Izvrstan recept za mini peciva sa sirom, češnjakom i peršinom. Odličan su dodatak platama, a ukusna su i samostalno. Mlaka se mogu namazati s malo maslaca, za prste polizati. Samo tijesto je neutralnog okusa tako da se može koristiti i za neke slatke varijante pa se primjerice mogu napraviti mini peciva s pekmezom ili čokoladom.

Sastojci za tijesto

500 g glatkog brašna
300 ml vode
100 ml ulja
5 g suhog kvasca
5 g soli
10 g šećera

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ostali sastojci

30 g + 50 g maslaca
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica sjeckanog peršina
45 kockica sira (npr. Tilzit, Gouda i sl.)

Priprema

U većoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, šećer i suhi kvasac. Dodajte mlaku vodu i ulje pa spiralnim nastavcima umijesite glatko tijesto. Zdjelu s tijestom prekrijte krpom i ostavite toplom mjestu 2-3 sata da dobije na volumenu.
Kada tijesto dovoljni naraste premijesite ga pa uzimajte komadiće i oblikujte kuglice. U svaku kuglicu stavite jednu kockicu sira. Kuglice slažite jednu do druge u namašćen kalup za pečenje. Može u okrugli kalup, promjera cca 30 cm.
Kuglice ostavite još 15-20 minuta na toplome da dobiju na volumenu. Zatim ih premažite otopljenim maslacem (30 g) i stavite u zagrijanu pećnicu na 180°C. Pecite ih 20 minuta, odnosno dok ne poprime lijepu, zlatno-smeđu boju.
Pred kraj pečenja pripremite premaz. Maslac (50 g) otopite na laganoj vatri pa mu dodajte češnjak u prahu i sitni sjeckani peršin. Vruća peciva premažite premazom. Ostavite ih 10-tak minuta da se malo ohlade i poslužite.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Recept donosi Slatki svijet.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/Slatki svijet

Pročitaj više

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.

Pročitaj više

Frendica.hr

Glas naroda

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa

Povezani članci