Foto: slatkisvijet.com

Počastite sebe i iznenadite drage osobe ukusnim desertom. Pripremite jednostavan desert u čaši od brownies kolačića, ukusne kreme od vrhnja i svježih malina čiji recept donosi Slatki svijet.

Sastojci

Brownies

200 g čokolade
180 g maslaca
60 ml vode
2 žličice arome vanilije
2 jaja
200 g šećera
180 g glatkog brašna

Krema

200 ml slatkog vrhnja
100 g (½ čaše) kiselog vrhnja
1 žličica arome vanilije
3 žlice šećera u prahu

Ostalo

250 g svježih malina

Priprema

Čokoladu, maslac i vodu stavite u zdjelu pa otopite na pari.

Otopljenoj smjesi dodajte aromu vanilije, šećer i jaja pa sve dobro izmiksajte. Na kraju dodajte brašno pa kratko još izmiksajte smjesu da uklonite sve grudice.

Pripremljenu smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (20×30 cm) kojeg ste prekrili masnim papirom. Brownies kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 160 °C. Čačkalicom provjerite je li kolač pečen.

Ohlađeni kolač izrežite na manje kockice i slažite ga u čašu naizmjenično s kremom i svježim malinama.

Za pripremu kreme slatko vrhnje izmiksajte s kiselom vrhnjem, šećerom u prahu i aromom vanilije. Desert prije posluživanja dobro rashladite.

NAPOMENA: Količina kreme dovoljna je za pripremu 5 porcija deserta, za što je dovoljno pola brownies kolača. Ostatak kolača možete narezati na ploške i poslužiti kao brownies kocke.

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com