Srednje zahtjevan za izradu, Damski poljubac (izvornog naziva Baci di dama), recept je koji će vas osvojiti na prvu. Isprobajte popularne talijanske kolačiće s lješnjacima, sljubljene čokoladom! Poručuje to Jannette Razum s portala Slatki svijet.
Sastojci
Smjesa za kekse
150 g lješnjaka
150 g maslaca
150 g glatkog brašna
110 g šećera
1 žličica arome vanilije
naribana korica ½ naranče
naribana korica ½ limuna
prstohvat soli
Ostalo
150 g tamne čokolade
>Jednostavna baklava s orasima
Priprema
Lješnjake tostirajte u pećnici, ohladite i sameljite.
U zasebnoj zdjeli prstima dobro razradite brašno i maslac pa dodajte ostale sastojke – šećer, aromu vanilije, sol te naribanu koricu limuna i naranče. Umijesite glatko tijesto, omotajte ga prijanjajućom folijom i spremite u hladnjak barem na sat vremena.
Od ohlađenog tijesta oblikujte kobasice pa režite manje komadiće tijesta i oblikujte kuglice približno jednake veličine. Težina svake kuglice neka bude 6-8 grama. Kuglice slažite na lim za pečenje s razmakom jer se tijekom pečenja šire.
Kuglice spremite u hladnjaka na pola sata, a zatim ih stavite peći u pećnicu zagrijanu na 160°C. Keksiće pecite 20-tak minuta, sve dok im donji rub ne poprimi blagu, zlatno-smeđu boju.
Čokoladu otopite na pari i ostavite da se malo ohladi. Ukoliko bude previše tekuća, nećete moći lijepiti keksiće. Ohlađene keksiće spajajte čokoladom. Kad se čokolada stegne, Damski poljubac je spreman za kušanje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa Tekst se nastavlja ispod oglasaIzvor: narod.hr
, recept je koji će vas osvojiti na prvu.){kind=link}
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.