(FOTO) Jednostavno i popularno: Čokoladni Madeleines kolačići

Foto: Slatki svijet

Tradicionalni kolačići iz francuske kuhinje popularni su diljem svijeta! Počastite se ovim ukusnim desertom uz šalicu kave ili čaja! Recept nam donosi Slatki svijet.

Sastojci

3 jaja
100 g maslaca
100 g čokolade
100 g šećera
1 vanilin šećer
110 g glatkog brašna
½ praška za pecivo

Priprema

Čokoladu i maslac otopite i ostavite sa strane da se malo ohladi.

Foto: Slatki svijet

Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte otopljenu čokoladu i maslac.

Tijesto ostavite u hladnjaku barem sat vremena dok ne poprimi prozračnu teksturu mousse kreme.

Tijestom punite kalup za Madeleines kolačiće. Prije nego što ulijete tijesto kalup lagano premažite maslacem i pospite kakaom ili brašnom.

Foto: Slatki svijet
Foto: Slatki svijet

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com