S pekmezom ili samo prošarane čokoladom, prhke zvjezdice obavezne su na svakom božićnom tanjuru!
Recept donosi Slatki svijet.
- 280 g glatkog brašna
- 200 g maslaca sobne temperature
- 80 g mljevenih badema
- 80 g šećera u prahu
- prstohvat soli
- 1 paketić vanilin šećera
- 100 g arancina
-
- 100 g bijele čokolade
- arancini/bademovi listići
Priprema
Sve sastojke za kekse osim arancina stavite u zdjelu i umijesite u glatko, mekano tijesto. Na kraju dodajte sitno nasjeckane arancine. Za tijesto vam je dovoljno 80 grama, ostatak ostavite za dekoraciju.
Tijesto spremite u hladnjak na sat vremena, a zatim ga tanko razvaljajte na silikonskoj podlozi za tijesto.
Pomoću Zenker izrezivača za kekse u obliku zvjezdica izrezujte keksiće željene veličine i slažite ih na lagano namašćen lim za pečenje.
Keksiće pecite 10-12 minuta na 180°C. Pečene kolačiće ostavite barem 2 minute da se ohlade na limu na jer su nakon pečenja krhki. Keksiće premjestite na rešetku za hlađenje torti i kolača.
Ohlađene keksiće prošarajte otopljenom bijelom čokoladom te posipajte arancinima i bademovim listićima.
Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.