Acai zdjelica: Voćni smoothie od superhrane

Jeste li za zdravi doručak? Isprobajte voćni smoothie obogaćen acai prahom! Piše YumyumParadise za Slatki svijet.

> Napravite ‘smoothie’ od povrća i voća i ‘zavarajte’ djecu koja ga ne žele jesti

Sastojci

• Za smoothie:
• 1 zaleđena banana
• 1 šalica zaleđenih borovnica
• 1/2 šalice zaleđenih malina
• 1/2 zaleđenog manga
• 3 jagode
• 2 žličice acai praha
• 1/3 šalice bademovog mlijeka
• 1 žličica maslaca od kikirikija
• 1 žlica javorovog sirupa

Dodaci:

• svježe jagode
• zaleđene borovnice
• goji bobice
• kokosove mrvice

Priprema: Izblendati sve sastojke za smoothie, pa dekorirati dodacima – svježim voćem ili orašastim plodovima! Vrlo jednostavno!

Slatki savjet: U receptu je zaleđena banana zbog teksture, ne preporučam zamjenu s nezaleđenom. Ostalo voće je zaleđeno jer više volim tako, nego dodavati led.

> Priprema zdravog, tjednog jelovnika s djecom može biti zabavna – evo kako!

Što je acai?

Acai (izgovara se “asai”) je mala, tamnoljubičasta bobica koja dolazi iz Amazonske prašume, najčešće iz Brazila. Smatra se superhranom jer je bogata antioksidansima, vlaknima, zdravim mastima i vitaminima.

Najčešće se koristi u obliku acai praha ili smrznute pulpe, koja se miješa s drugim voćem i tekućinom za pripremu acai zdjelice ili smoothieja. Zdjelica je posebno popularna. Riječ je o gustom smoothieu u zdjeli. Često je ukrašen voćem, granolom i medom.

> Chia sjemenke – jesu li stvarno superhrana i kako ih najbolje iskoristiti?

Izvor: Narod.hr/Slatki svijet