Sočna poslastica: Čokoladne Ferrero kocke

Foto: slatkisvijet.com
Kremasti užitak s čokoladom, Nutellom i lješnjacima oduševit će zasigurno i najzahtjevnija nepca i sladokusce. Domaćice će oduševiti recept koji nije prezahtjevan, a kocke su idealan desert i odličan slijed iza bogate trpeze u naredno blagdansko vrijeme te će svakako podići adventsko raspoloženje.
Ukusan recept prenosimo sa slatkisvijet.com.
Sastojci
  • 200 glatkog brašna
  • 50 g kakaa u prahu
  • 200 ml vruće vode
  • 200 g šećera
  • ½ praška za pecivo
  • 100 ml ulja
  • 6 jaja
Krema od Nutelle i mascarpone sira
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 200 g Nutelle
  • 500 g Mascarpone sira
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 250 g mljevenih lješnjaka
Priprema

Lješnjake tostirajte, ohladite pa sameljite.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kakao pomiješajte s vrućom vodom i ostavite sa strane. Kada se smjesa ohladi umiješajte žutanjke, a zatim brašno, prašak za pecivo i šećer.

Bjelanjcima dodajte prstohvat soli, izmiksajte ih u čvrsti snijeg pa lagano umiješajte u već pripremljenu smjesu. Biskvitnu smjesu izlijte pravokutni kalup za torte s rastezljivim obručem i pecite 25-30 minuta na 170°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.

Za pripremu čokoladu otopite na pari pa pomiješajte s Nutellom i mascarpone sirom sobne temperature. Umiješajte i mljevene lješnjake. Slatko vrhnje izmiksajte u šlag te ga lagano umiješajte u pripremljenu kremu.
Kada se biskvit ohladi uklonite obruč od kalupa pa prerežite biskvit nožem za torte i kolače. Gornji dio biskvita stavite sa strane, vratite na kalup obruč pa premažite biskvit polovicom kreme.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Prekrijte kremu drugim biskvitom i premažite ga ostatkom kreme. Kremu uz pomoć slastičarske kartice lijepo zagladite.
Slatki savjet
Kolač spremite u hladnjak preko noći. Idući dan pažljivo uklonite obruč kalupa pa ukrasite kolač krokantom lješnjaka, naribanom čokoladom ili prema želji.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.