Pokušajte im odoljeti: Fritule punjene kremom od vanilije i čokoladom

Foto: Slatki svijet

Snickerdoodle popers izgledom podsjećaju na naše fritule, no punjene su kremom. Tijesto je malo drugačije nego za klasične fritule, ali jako jednostavno za pripremu. Mogu se puniti kuhanim pudingom od vanilije.

Recept donosi portal Slatki svijet.

Sastojci

Sastojci za fritule
160 g glatkog brašna
½ praška za pecivo
prstohvat soli
60 ml mlijeka
60 ml tekućeg jogurta
35 g maslaca
Ostalo
kristal šećer i cimet

Priprema

Maslac otopite i ostavite sa strane. U zdjeli pomiješajte sve ostale sastojke, dodajte otopljeni maslac pa kuhačom sve dobro sjedinite. Dobit ćete mekano, ali kompaktno tijesto koje se jednostavno može oblikovati.

U lonac stavite ulje i dobro ga zagrijte. Ulja treba biti dovoljno tako da fritule mogu plivati u njemu.

Rukom uzimajte/trgajte komadiće tijesta i oblikujte ih u kuglice. Kuglice od tijesta pažljivo ubacite u vrelo ulje i pržite ih barem 3 minute na laganoj vatri. S obzirom da je tijesto malo teže, treba im malo više vremena da se ispeku nego klasične fritule.

Pečene fritule uz pomoć lopatice s rupicama stavite na kuhinjski papir da se ocijedi višak masnoće, a zatim i uvaljajte u mješavinu kristal šećera i cimeta.

Ako vam se igra, možete ih puniti kuhanim pudingom od vanilije ili čokoladnim namazom (Nutellom), ali naravno jako su ukusne i bez punjenja!

Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com