Pokušajte im odoljeti: Fritule punjene kremom od vanilije i čokoladom

Foto: Slatki svijet

Snickerdoodle popers izgledom podsjećaju na naše fritule, no punjene su kremom. Tijesto je malo drugačije nego za klasične fritule, ali jako jednostavno za pripremu. Mogu se puniti kuhanim pudingom od vanilije.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Recept donosi portal Slatki svijet.

Sastojci

Sastojci za fritule
160 g glatkog brašna
½ praška za pecivo
prstohvat soli
60 ml mlijeka
60 ml tekućeg jogurta
35 g maslaca
Ostalo
kristal šećer i cimet

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Priprema

Maslac otopite i ostavite sa strane. U zdjeli pomiješajte sve ostale sastojke, dodajte otopljeni maslac pa kuhačom sve dobro sjedinite. Dobit ćete mekano, ali kompaktno tijesto koje se jednostavno može oblikovati.

U lonac stavite ulje i dobro ga zagrijte. Ulja treba biti dovoljno tako da fritule mogu plivati u njemu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Rukom uzimajte/trgajte komadiće tijesta i oblikujte ih u kuglice. Kuglice od tijesta pažljivo ubacite u vrelo ulje i pržite ih barem 3 minute na laganoj vatri. S obzirom da je tijesto malo teže, treba im malo više vremena da se ispeku nego klasične fritule.

Pečene fritule uz pomoć lopatice s rupicama stavite na kuhinjski papir da se ocijedi višak masnoće, a zatim i uvaljajte u mješavinu kristal šećera i cimeta.

Ako vam se igra, možete ih puniti kuhanim pudingom od vanilije ili čokoladnim namazom (Nutellom), ali naravno jako su ukusne i bez punjenja!

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.