Prva Međunarodna znanstvena konferencija Vino i zdravlje, koja će se održati 14. travnja u zagrebačkom Hypo centru u 9 i 30 sati u organizaciji Hrvatske gospodarske komore – Udruženja vinarstva, pružit će odgovore na pitanja kakva je veza između vina i zdravlja, što kažu najnovije studije, kakvu ulogu vino ima u ekonomiji, koji su kulturni aspekti konzumacije vina i kako se ono može zloupotrijebiti?
O znanstveno dokazanoj vezi između vina i zdravlja govorit će prof. dr. Mladen Boban, voditelj Katedre za farmakologiju Medicinskog fakulteta u Splitu, prof. dr. Giovanni di Gaetano s talijanskog instituta Neuromed te endokrinolog i dijabetolog prof. dr. Kristian Rett.
O ulozi vina u društvu govorit će Ursula Frader s Njemačke vinske akademije, George T.D. Sandeman, predsjednik udruženja Art de Vivre te prof. dr. Željko Krznarić, čelnik Hrvatskog liječničkog zbora.
Na panel raspravi ‘Vino, kultura i ekonomija’ razgovarat će prof. dr. Karin Kovačević Ganić, Snježana Španjol, doc.dr.sc. Darija Vranešić Bender, Tony Edwards i dr. sc. Ivica Matoševiće.
