Ove godine s tržišta je povučeno 50-ak prehrambenih proizvoda, u 40 posto slučajeva zbog salmonele, i to najviše u piletini. Povučeni su i škampi, keksi, riba…
Kakvu hranu jedemo? Možemo li imati povjerenja u rad inspekcije? Možemo li se uopće hraniti zdravo?
U emisiji Otvoreno, urednika i voditelja Damira Smrtića gostovali su: dr.sc. Željko Kraljičak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, dr. sc. Andreja Humski, voditeljica laboratorija, Hrvatski veterinarski institut, Jasna Bošnir, Nastavni zavod za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar” i predsjednik Hrvatske udruge poljoprivrednika Tihomir Jaić.
“Našim potrošačima želimo vratiti vjeru u hrvatski prehrambeni proizvod kojeg nadziremo i za kojeg jamčimo da je proizveden po uredbama Europske unije i nacionalnim uredbama”, istaknuo je Kraljičak.
Objašnjava da sustav Ministarstva poljoprivrede jamči za proizvođače i proizvode nastale u Hrvatskoj, a za zdravstvenu ispravnost ostalih proizvoda odgovaraju oni koji proizvode stavljaju na hrvatsko tržište.
“Veterinarska inspekcija je odgovorna za uzorkovanje i u mesnicama velikih trgovačkih lanaca. Pod nadzorom su i veliki i mali, i uvozni i domoći”, tvrdi Humski.
Istaknula je da kroz Hrvatski veterinarski institut dnevno prođe i do tisuću uzorka.
“Jesu li u Zavodu primjetili nepravilnosti na etiketama”, komentirala je Jasna Bošnir. Jedno je što se tiče sastojka po pitanju aditiva koji povremeno zna odstupati ili po pitanju maksimalno dozvoljenih količina pojedinih aditiva za određeni proizvod ili sadrži aditiv koji ne pripada toj skupini namirnica, rekla je Bošnir. Dodaje da može biti i slučaj kada proizvod sadrži alergen koji nije naveden, te napominje da proizvođač mora jasno, podebljanim ili velikim slovima istaknuti alergene koji se nalaze u proizvodu.
Prolaze li domaći poljoprivrednici rigoroznije inspekcijske nadzore komentirao je Tihomir Jaić. Jednako se kontrolira domaće i strane poljoprivredne proizvode, kazao je Jaić, no upozorava da su trgovački centri prije dobivali dojave o inspekcijama dok su sada ipak suočeni s češćim inspekcijama.
Emisiju u cijelosti pogledajte ovdje.
