U Stonu se bere sol na isti način kao i prije 700 godina

Snimka zaslona

U najstarijoj hrvatskoj, ali i europskoj solani čiji korijeni sežu još u doba prije Krista – počela je berba soli. S prvim zrakama sunca u stonskoj solani počinje posao.

Dulje od 7 stoljeća sol se u Stonu bere na isti način, uz jedinu razliku što se danas prevozi u drvenim vagonima umjesto da se, kao nekada, prenosi u vrećama na leđima.

Samo danas iz solane će izaći više od 40 tona soli; a ubralo bi se i još više – da proteklih dana nije bilo iznenadnih kiša. U bazenima koji datiraju još iz vremena Dubrovačke republike, more se tjednima prelijeva, sve kako bi napokon stiglo do bazena za kristalizaciju. Ipak, cijela proizvodnja ovisi o vremenu, piše HRT.

Velika većina proizvedene soli za industrijske je namjene, ali je prodaja proteklih zima išla slabo. Ipak stonska sol ostaje najukusnija sol, a samo branje je prava turistička senzacija.

Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 50, 100, 200 ili više kuna. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Izvor: narod.hr/HRT