Kada su u pitanju zdravstvene prednosti i alkohol, crveno vino je najbolje jer je bogato antioksidansima.
Pivo, koje je bogato ugljikohidratima i kalorijama, prema istraživanjima može spriječiti bubrežne kamence, ojačati kosti i pomoći probavnom sustavu.
Znanstvenici su otkrili još jednu zdravstvenu prednost ovog napitka: a to je da spoj naziva ksantohumol, flavonoid koji se prirodno nalazi u hmelju, može biti blagodat za mršavljenje i može pomoći znanstvenicima stvoriti novi pristup rješavanju pretilosti. Ispitivanja su također pokazala da ksantohumol može sniziti razinu kolesterola i šećera u krvi.
“Ne, ako pijete pivo – neće izgubiti na težini. Jedna krigla sadrži samo 0,0757 mg ksantohumola”, kaže Cristobal Miranda, profesor s Instituta Linus Pauling sa Sveučilišta u Oregonu i glavni autor studije objavljene u posebnom izdanju časopisa Archives of Biochemistry and Biophysics.
Da bi izvukli nekakvu korist od ksantohumola iz piva, trebali bi učiniti nemoguće i “tamaniti” 3 500 litara dnevno.
No, znanstvenici smatraju da bi u budućnosti koncentrirana količina ksantohumola mogla biti u obliku nadomjestka koji bi se uzimao jednom dnevno. To bi pak mogao biti biti jeftin i učinkovit tretman za metabolički sindrom, skup čimbenika koji povećavaju rizik od srčanih bolesti, dijabetesa, moždanog udara i drugih zdravstvenih problema. Primjerice, jedan od tri Amerikanaca boluje od metaboličkog sindroma, procjenjuje American Heart Association, tako da bi to bila dobrodošla inovacija, piše Fox News.
