Božanstveno sočna Linzer torta s džemom od šumskog voća

Savršena zimska poslastica! Linzer torta s lješnjacima, džemom od šumskog voća i blagom notom naranče i cimeta

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ukusan recept prenosimo sa slatkisvijet.com.

Sastojci
  • 330 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 250 g mljevenih lješnjaka
  • 200 g meda
  • 220 g maslaca
  • 1 jaje
  • 1 žličica cimeta
  • 2 žličice kakaa u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • naribana korica 1 manje naranče
  • 300 g džema/marmelade od šumskog voća
Priprema

Lješnjake tostirajte, ohladite i sameljite.

Maslac sobne temperature izmiksajte s medom i jajem pa dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, mljevene lješnjake i začine.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Umijesite glatko tijesto, omotajte ga prozirnom folijom i spremite u hladnjak barem na dva sata.

Tijesto razvaljajte na silikonskoj podlozi za valjanje na 1,5 cm debljine i prekrijte njime dno okruglog kalupa za torte promjera 26 cm. Uzmite komad od ostatka tijesta, oblikujte ga u duguljasti valjak debljine 1 cm pa utisnite uz cijeli rub kalupa. Tijesto premažite džemom od šumskog voća.

Ostatak tijesta tanko razvaljajte, izrežite zvjezdice. Ostatak će vam još tijesta od kojeg možete napraviti još zvjezdica i lijepiti ih pekmezom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Linzer tortu pecite 40 minuta na 180°C. tortu ostavite 10-minuta da se hladi u kalupu, zatim lagano prođite nožem uz rub kalupa uklonite obruč. Ostavite tortu da se do kraja ohladi na podlozi od kalupa ili ju pažljivo premjestite na rešetku za hlađenje. Ohlađenu tortu posipajte šećerom u prahu i poslužite se!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.