Slatki svijet donosi recept za jednostavan kolač gotov u tren oka. Isprobajte brzinski recept za sočan i neodoljiv kuglof s jogurtom i trešnjama.
Sastojci
3 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
120 ml ulja
200 g tekućeg jogurta
350 g odkoštenih trešanja
250 g glatkog brašna
½ praška za pecivo
Priprema
Trešnje očistite od koštica, pomiješajte s jednom žlicom brašna i ostavite sastrane.
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, a zatim dodajte ulje i jogurt. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo pa mikserom sve lagano izmiksajte da dobijete glatku smjesu bez grudica.
Kalup za kuglof namastite i pobrašnite.
U pripremljeni kalup naizmjenično ulijevajte biskvitnu smjese pa trešnje, pa smjesu pa trešnje… i tako dok ne potrošite sve sastojke!
Kuglof pecite 45-50 minuta na temperaturi od 180°C.
Ohlađeni kuglof posipajte šećerom u prahu i poslužite se!
