Iako se hamburger prije svega smatra američkim proizvodom, njegova povijest je i dalje zavijena velom tajne. Danas prevladava teorija prema kojoj su krajem 19. stoljeća europski emigranti, koji su krenuli za Ameriku brodom iz Hamburga, prvi servirali brzo ispečeno meso s grila između dvije šnite kruha. Američki radnici u tvornicama prvi su popularizirali Hamburg steaks, koji se pokazao kao najučinkovitiji oblik brzog gableca.
Moderni hamburger, kakvog danas poznajemo, stvoren je 1916. godine od strane kuhara Walter A. Andersona, koji je “dizajnirao” specijalno okruglo pecivo. U narednim desetljećima popularnost hamburgera je strelovito rasla, a kada su braća McDonald 1940-ih otvorili prvi burger bar drive in, sve ostalo postalo je povijest.
O sastojcima i kako u domu pripremiti burgere čitajte na Frendici.hr.
Izvor: narod.hr/frendica.hr
