Lagana poslastica za sezonu kivija! Ne propustite pogledati recept za ovaj ukusan kolač primamljivog izgleda koji donosi Slatkisvijet.com!
Sastojci
Podloga
400 g Petit Beurre keksa
180 g maslaca
2 žlice meda
Krema
600 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom vanilije
60 g šećera
2 vanilin šećera
150 g maslaca
Ostalo
3-4 kivija
200 g kupina
1 prozirni preljev za torte
Priprema
Maslac rastopite i ostavite da se malo ohladi. Kekse sameljite u blenderu pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem i medom. Smjesu od keksi rasporedite po dnu kalupa za kolače (20×30 cm). Podlogu kratko zapecite, 5 minuta na 180 ºC. Prašak za puding razmutite u malo mlijeka, a ostatak mlijeka zagrijte do vrenja zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne. Ostavite puding da se ohladi, ali povremeno ga promiješajte da se nebi stvorila korica. U mlaki puding dodajte pjenasto izmiksan maslac. Pripremljenu kremu premažite preko ohlađene podloge od keksa pa posložite oprano i narezano voće. Kolač prelijte preljevom za torte pripremljenim prema uputama na vrećici i ostavite ga u hladnjaku da se dobro ohladi.
