Radi sprečavanja širenja afričke svinjske kuge, svi uzgajivači svinja na području Vukovarsko-srijemske županije koji ne udovoljavaju visokoj trećoj kategoriji moraju usmrtiti svinje do 31. listopada. No pitaju se kako?
Naime, klasične svinjokolje su zabranjene, a većina klaonica neće obavljati uslužno klanje. Uzgajivači se boje da bi mjere koje država provodi mogle ugroziti opstanak svinjogojstva u Slavoniji. Sa 60-ak zdravih svinja Ivan Nikić više od tri mjeseca ne može ništa.
>Afrička svinjska kuga stigla u Hrvatsku: Prijeti nam nestašica svinjetine
Svinjski starački dom
– Pravim starački dom od svog svinjca. Jednostavno, nema rasploda, nema reprodukcije, hranim ih. Svaki dan sam na gubitku, a od toga živim. Ja neću nagodinu imati od čega djecu hraniti, kaže.
Njegov je OPG u trećoj kategoriji pa ne mora poklati svinje, no daljnjih uputa nema. U mukama su i prve dvije kategorije jer ovlaštene klaonice u najistočnijoj županiji ne mogu obavljati klanje.
Otkup i prerada?
– Mi možemo klati svinje pod uvjetom da ih otkupimo i od toga napravimo preradu. Međutim, naše mogućnosti i naši kapaciteti su toliko mali da mi nismo jednostavno u stanju to napraviti, kaže Živojin Bođirković, vlasnik mesarskog obrta iz Borova.
Zbog biosigurnosnih uvjeta, od pojave svinjske kuge meso uvoze iz Osječko-baranjske županije. A to im je, kaže vlasnik OPG-a iz Cerne Antonio Peulić – preskupo. Da bi mogli obrađivati meso iz Vukovarsko-srijemske županije, moraju imati posebnu preradu da ne bi došlo do kontaminacije mesa.
Da će zbog toga zamirati i svinjokolja pribojavaju se i svi oni čiji su svinjci zbog kuge ostali prazni. Od uzgoja svinja i običaja, kažu, odustati ne žele.
– Ako dođe do toga da se bude moglo nastaviti tu našu tradiciju, da se može zaklati i napraviti svinjokolja kod kuće – za dvije, tri godine mi ćemo opet imati dobru reprodukciju jer znamo što treba i kako treba, kaže Josip Škokčević, uzgajivač svinja iz Svinjarevaca, prenosi HRT.
