Sladoled je mnogima jedna od omiljenih ljetnih poslastica, pa tako i meni. Ovo nije klasičan sladoled kremaste teksture već zapravo više ledeni štapić, odnosno popscicle. Ako imate kalupe za sladolede, svakako isprobajte recept za ovaj jednostavan i osvježavajući sladoled s limunovim sokom i jogurtom. Recept vam donosi Slatki svijet.
Sastojci
200 ml jogurta
200 ml vode
100 ml ReaLemon limunovog soka
100 ml mlijeka
malo zaslađivača po želji (med, javorov sirup i sl.)
Priprema
U zdjeli pomiješajte jogurt, vodu, mlijeko i limunov sok. Ja sam koristila ReaLemon, prirodni sok od limuna dobiven iz koncentriranog soka limuna. Odličan je i za pripremu brze i osvježavajuće ljetne limunade! 🙂
U smjesu dodajte i malo sladila po želji. Meni se kao najbolji izbor činio javorov sirup jer je tekući pa se lijepo sjedini s cijelom smjesom.
Dobivenu smjesu izlijte u kalupe za sladoled i stavite u zamrzivač preko noći. Od ukupne količine smjese dobit ćete 10 sladoleda.
Sladoled je inače potpuno bijele boje, ali s obzirom na to da imao okus limuna htjela sam da ima i odgovarajuću boju pa sam u smjesu dodala malo kurkume. Okus kurkume se ne osjeti, ali zato sladoled poprimi lijepu žutu boju.
