U recept za klasične američke palačinke ovaj put umiješale su se borovnice. Svakako isprobajte jer su nevjerojatno mekane i ukusne.
Pečene palačinke prelijte medom, javorovim sirupom ili poslužite sa svježim borovnicama i sladoledom!
Recept donosi portal Slatki svijet.
Sastojci
Palačinke
1 jaje
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
2 žlice otopljenog maslaca
1 žličica limunove korice
200 g tekućeg jogurta
100 ml mlijeka
150 g glatkog brašna
1/2 žličice soda bikarbone
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
Priprema
Jaje izmutite sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodajte jogurt, mlijeko i limunovu koricu te suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, soda bikarbonu i sol. pa dodajte otopljeni i malo ohlađeni maslac, mlijeko, šećer i vanilin šećer. Dobro sve izmiješajte pa dodajte brašno, prašak za pecivo i malo soli. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
Na kraju u smjesu lagano umiješajte borovnice.
Smjesu vadite manjom šefljom i stavljate na dobro zagrijanu tavicu na koju ste dodali malo ulja. Palačinke pecite sa svake strane cca 30 sekundi pazeći da vam ne izgore.
Slatki savjet
Pečene palačinke prelijte medom, javorovim sirupom ili poslužite sa svježim borovnicama i sladoledom!
