(VIDEO) Lagani kolač bez pečenja, s piškotama, bijelom čokoladom i jagodama

Foto: slatkisvijet.com

Lagani kolač bez pečenja, uz sjajnu kombinaciju piškota, jagoda i bijele čokolade, donosi Slatki svijet.

Sastojci

Sastojci za kolač

1 mali paket piškota (200 g)
200 g bijele čokolade
250 g mascarpone sira
200 ml slatkog vrhnja
300 g svježih jagoda

Ostalo

150 ml vode
2 žlice džema od jagoda

Priprema

Bijelu čokoladu otopite na pari i ostavite da se malo ohladi, a zatim ju pomiješajte s mascarpone sirom sobne temperature.

Hladno slatko vrhnje ulijte u smjesu i miksajte ju dok ne dobijete čvrstu kremu.

Hladnu vodu pomiješajte s dvije pune žlice džema od jagoda i promiješajte.

Jagode narežite na tanke šnite ili kockice.

Piškote umačite u vodu s džemom i slažite na tanjur za posluživanje. Kolač premažite polovicom kreme pa posložite pola pripremljenih jagoda. Jagode premažite tankim slojem kreme, tek toliko da drži sljedeći red piškota.

Ostatak piškota također umočite u vodu s džemom , složite na kolač pa premažite ostatak kreme. Preko kreme posložite preostale jagode.

Prije posluživanja kolač ostavite nekoliko sati u hladnjaku da se dobro rashladi.

U nastavku pogledajte video recept za ovu jednostavnu, proljetnu poslasticu!

Izvor: narod.hr/slatkisvijet.com