Jednostavna, a vrlo ukusna torta s džemom od borovnica i puding kremom od vanilije! Isprobajte recept i uvjerite se kako je dobra!
Recept donosi Slatki svijet.
Sastojci
Biskvit*
4 jaja
130 g šećera
1 vanilin šećer
70 ml ulja
100 g oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
Krema
700 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom vanilije
70 g šećera
3 vanilin šećera
200 g maslaca
Ostalo
džem od borovnica
Priprema
*Ovo su sastojci za jedan, a potrebno je ispeći dva ovakva biskvita.
Jaja miksajte sa šećerom najmanje 2 minute dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu. Dodajte ulje, a zatim lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.Smjesu izlijte u kalup za torte (22 cm) kojeg ste obložili masnim papirom. Biskvit pecite otprilike 30 minuta na temperaturi od 180°C.
Pripremite još jednom istu smjesu i ispecite još jedan ovakav biskvit. Ohlađene biskvite prerežite na pola tako da ukupno imate četiri biskvita.
Za pripremu kreme prašak za puding razmutite s malo mlijeka. Ostatak mlijeka i šećer zagrijte do vrenja, dodajte puding i kuhajte ga dok se ne zgusne. Ohlađeni puding dobro izmiksajte s maslacem sobne temperature.
Tortu slažite tako da sa svaki biskvit premažete tankim slojem džema od borovnica (možete koristiti i neki drugi okus), a zatim s ¼ kreme od vanilije. Tortu lijepo zagladite i spremite u hladnjak preko noći. Idući dan tortu ukrasite po želji i poslužite se!
