Tope se u ustima: Sočne čokoladne kocke s makom, bananom i šumskim voćem

Foto: Slatki svijet

Tražite jednostavan recept za brz i ukusan kolač? Isprobajte ove sočne čokoladne kocke s makom, bananom i šumskim voćem koje je priredio portal Slatki svijet. Jako se brzo pripremaju, a zaista su ukusne.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sastojci
Sastojci za biskvit
160 g šećera
2 vanilin šećera
2 jaja
1 banana
40 g kakaa u prahu
120 g glatkog brašna
1 paketić praška za pecivo
100 g mljevenog maka
200 ml tople vode
60 ml ulja
250 g šumskog voća + 1 žličica gustina
Čokoladna glazura
200 g čokolade (mliječne ili tamne)
150 g slatkog vrhnja
20 g maslaca

Priprema

U zdjeli pomiješajte suhe sastojke – mljeveni mak. kakao, brašno i prašak za pecivo.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U zasebnoj zdjeli pjenasto izmiksajte šećere i jaja. Smjesu miksajte cca 2 minute dok ne postane gusta i svijetla. Zatim dodaje vilicom izgnječenu bananu i sve još jednom izmiksajte.

Dodajte ulje i toplu vodu, a zatim suhe sastojke. Smjesu još samo kratko izmiksajte na najmanjoj brzini, tek toliko da se svi sastojci sjedine.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup (cca 25×35 cm). Zaleđeno šumsko voće pomiješajte s gustinom i rasporedite po vrhu kolača. Kolač pecite otprilike 30 minuta na 180°C. Ja sam ga pekla u ovom pekaču.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Pečeni kolač kratko ohladite na sobnoj temperaturi te ga prelijte čokoladnom, ganache glazurom. Za pripremu glazure čokoladu i slatko vrhnje otopite na pari, a zatim dodajte maslac. Kolač ohladite do kraja na sobnoj temperaturi, a po želji možete ga dodatno ohladiti i hladnjaku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Podržite nas! Kako bismo Vas mogli nastaviti informirati o najvažnijim događajima i temama koje se ne mogu čitati u drugim medijima, potrebna nam je Vaša pomoć. Molimo Vas podržite Narod.hr s 10, 15, 25 ili više eura. Svaka Vaša pomoć nam je značajna! Hvala Vam! Upute kako to možete učiniti možete pronaći OVDJE

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr dopušteno je registriranim korisnicima. Čitatelj koji želi komentirati članke obavezan se prethodno upoznati sa Pravilima komentiranja na web portalu i društvenim mrežama Narod.hr te sa zabranama propisanim člankom 94. stavak 2. Zakona o elektroničkim medijima.