Isprobajte ovaj fini, voćni kolač na čaše! Jednostavan i brz za pripremu, sočan i ukusan… Puno epiteta, ali svakako zasluženih!
Recept nam donosi Slatki svijet.
Sastojci
2 jaja
2 vanilin šećera
1 ½ čaša šećera
½ čaše ulja
2 čaše glatkog brašna
1 prašak za puding s okusom vanilije
½ praška za pecivo
1 čaša tekućeg jogurta (180-200 g)
1 žličica limunove korice
300 g bresaka
200 g jabuka
½ žličice cimeta
Priprema
Jabuke ogulite, očistite i narežite na manje komade. Breskve prepolovite i uklonite im koštice. Obje vrste voća ubacite u zdjelu i pomiješajte s cimetom. Ostavite sa
strane.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i pudingom od vanilije.
Jaja pjenasto izmutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte limunovu koricu, a zatim ulje i jogurt. Dodajte suhe sastojke pa kratko još izmiksajte smjesu na najmanjoj brzini da se svi sastojci sjedine.
Biskvitnu smjesu izlijte u veći kalup za pečenje (25×35 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Preko biskvitne smjese ravnomjerno rasporedite voće.
Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.
Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, a prije posluživanja možete ga posipati s malo šećera u prahu.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
