Za slađe jutro, popodne ili bilo koje drugo doba dana, palačinke su odličan izbor! Ovo je recept s kokosovim brašnom, a izbor dodataka za posluživanje je na vama!
Recept donosi Slatki svijet.
Sastojci
2 jaja
20 g maslaca
2 žlice tekućeg jogurta
30 g kokosovog brašna
prstohvat soli
1 vanilin šećer
malo limunove korice
Priprema
Jaja pjenjačom izmutite sa šećerom. Dodajte sol, limunovu koricu, otopljeni maslac, jogurt i kokosovo brašno.
Sve promiješajte i ostavite da smjesa odstoji 10 min (zgusnut će se).
Na tavicu stavite malo masnoće (ulje/maslac), zagrijte ju pa stavljajte po jednu žlicu smjese. Palačinke pecite na jaaako laganoj vatri 2-3 minute sa svake strane.
Poslužite s omiljenim dodacima! Dobar tek! 🙂